dapurkuliner – Bicara soal kuliner di Bogor, rasanya tak lengkap tanpa menyebut bakso. Kota hujan ini punya banyak pilihan warung bakso dengan cita rasa khas dan keunikan masing-masing. Mulai dari kuah gurih tradisional hingga bakso berisi kejutan di dalamnya, semuanya bisa kamu temukan dengan mudah. Berikut enam rekomendasi bakso enak di Bogor yang wajib kamu coba — bahkan setiap hari!
1. Bakso PMI – Legendaris Sejak 1980-an
Terletak di kawasan Jalan Bangbarung, Bakso PMI sudah jadi langganan warga lokal dan wisatawan. Kuahnya bening gurih dengan aroma kaldu sapi yang kuat, disajikan bersama bakso urat kenyal dan tahu isi yang lembut. Cita rasa klasiknya bikin banyak orang datang kembali meski sudah puluhan tahun berlalu.
2. Bakso Setan Bang Jali – Sensasi Pedas Bikin Nagih
Buat kamu pencinta pedas, Bakso Setan Bang Jali di Jalan Ahmad Yani wajib banget dicoba. Baksonya besar, isi cabai rawit, dan disajikan dengan kuah panas yang menantang. Walau pedasnya bikin keringat bercucuran, sensasi gurih dan kenyalnya bikin kamu nggak bisa berhenti makan.
3. Bakso Bakar Pak Kumis – Manis, Gurih, dan Smoky
Ingin bakso dengan sensasi berbeda? Coba Bakso Bakar Pak Kumis di daerah Pajajaran. Bakso disajikan dengan cara dibakar di atas arang, lalu dilumuri saus kecap pedas manis. Aromanya harum menggoda, cocok disantap sore hari sambil menikmati suasana kota Bogor yang adem.
4. Bakso Solo Samrat – Porsi Jumbo Bikin Kenyang Maksimal
Bakso Solo Samrat punya porsi besar dengan aneka topping seperti tetelan, pangsit goreng, dan mie kuning. Kuahnya kental dan gurih karena direbus dari tulang sapi pilihan. Lokasinya strategis di Jalan Pajajaran, menjadikannya salah satu tempat makan favorit keluarga di akhir pekan.
5. Bakso Iga Sapi Ciampea – Gurihnya Sampai ke Tulang
Kalau kamu ingin sesuatu yang lebih “berdaging”, Bakso Iga Sapi Ciampea bisa jadi pilihan. Disajikan dengan potongan iga empuk dan bakso besar, satu mangkuknya sudah cukup bikin puas. Kuah kaldunya kaya rasa, ditambah sambal dan jeruk limau bikin rasanya makin mantap.
6. Bakso Beranak Juara – Isiannya Mengejutkan!
Bakso ini viral karena ukuran dan isiannya yang luar biasa. Di dalam satu bakso besar, ada beberapa bakso kecil lagi lengkap dengan telur puyuh dan potongan daging. Cocok buat kamu yang suka tantangan dan ingin makan rame-rame bareng teman.
Penutup
Bogor memang surganya pecinta bakso. Dari yang pedas menggigit sampai yang gurih berkaldu, semuanya punya ciri khas masing-masing. Jadi, kalau kamu berkunjung ke kota ini, jangan lupa mampir ke salah satu (atau semua!) dari enam tempat bakso enak di atas. Siapa tahu kamu bakal nemu bakso favorit barumu di Bogor.
