Dunia kuliner Indonesia selalu punya kejutan. Kali ini, yang sedang naik daun adalah menu unik yang memadukan dua cita rasa khas Nusantara dalam satu gigitan: Martabak Bihun-Gule Sapi. Fusion tak terduga ini langsung menarik perhatian para pencinta street food dan foodies kekinian.
Perpaduan Dua Dunia dalam Satu Martabak
Biasanya martabak asin diisi daging cincang, telur, dan daun bawang. Tapi dalam versi baru ini, isian martabak di-upgrade menjadi bihun berbumbu kari yang dipadukan dengan daging sapi empuk dari kuah gule.
Hasilnya? Rasa yang kaya, berlapis, dan aromatik, dengan tekstur lembut dari bihun serta gurih legit dari gule sapi. Semua dibungkus kulit martabak tipis yang garing di luar dan juicy di dalam.
Kenapa Martabak Bihun-Gule Layak Dicoba?
- Unik & Inovatif
Gak banyak menu street food yang berani menggabungkan dua makanan berat jadi satu. Ini fusion yang benar-benar berani dan berhasil. - Aroma Rempah Menggoda
Kuah gule yang dimasak lama meresap ke daging, lalu dicampur dengan bihun berbumbu ringan—jadi ledakan rasa di mulut. - Porsi Mengenyangkan
Cocok jadi menu makan malam berat atau teman nongkrong malam hari. Satu potong besar bisa cukup untuk berbagi.
Di Mana Bisa Menemukan?
Menu ini mulai muncul di beberapa kedai martabak kekinian dan warung kaki lima yang suka bereksperimen. Kota seperti Jakarta, Yogyakarta, dan Bandung sudah mulai punya varian ini—baik dijual di gerobak martabak maupun dijadikan menu spesial di food court lokal.
Tips Menikmati Martabak Bihun-Gule
- Makan saat masih hangat agar kulit tetap garing dan aroma gule lebih keluar.
- Tambahkan acar segar atau sambal rawit untuk kontras rasa.
- Cocok dipadukan dengan teh manis hangat atau es teh tarik.
Martabak Bihun-Gule Sapi adalah inovasi kuliner yang patut dicoba. Perpaduan antara bihun gurih dan gule rempah-rempah dalam bungkus martabak menciptakan pengalaman makan yang baru tapi tetap terasa lokal. Buat kamu yang suka eksplorasi rasa, menu ini dijamin bikin penasaran dan ketagihan.
Jika kalian ingin tau berita terkini dan terupdate lain nya bisa cek di wikiberita